澳门新葡萄赌场娱乐

企业要闻

商贸集团所属河北省国控食品有限责任企业 联合四川酒研所开展白酒常识培训

澳门新葡萄赌场娱乐:   浏览数:1968

为了更好地宣传自有品牌赶考酒,充分展示品牌酒制作工艺和品质,提升员工业务工作能力,2018年4月23日下午,商贸集团所属国控食品企业专门聘请国家白酒特邀评委、国家一级品酒师、四川省酒类科研所所长王一驹,国家一级品酒师、酿酒大师、四川省白酒评委、四川省酒类科研所副所长卢斌开展酒类常识培训,国控食品企业党委书记、董事长赵国强,党委副书记、总经理邵勇,商贸集团综合部梁萌部长等相关同志参加了培训。

王一驹在培训会上为广大职工普及中国白酒常识——现代中国白酒的定义,什么样的白酒是优质品牌酒,以及如何品尝白酒并有效宣传自有品牌—赶考酒。王一驹指出,赶考酒宣传要走差异化战略道路,要从性价比、食品安全及科技力量方面突出产品优势,充分利用现有销售渠道,进一步打开销路,增加市场占有率。

结合企业赶考酒系列产品,卢斌深入浅出地先容了浓香型、酱香型白酒的生产工艺、生产过程、酒体质量鉴别方法及白酒感官品评常识,并着重讲解了赶考酒酒体生产过程——“12987工艺概览”,一年为一个发酵周期,循环操作直至完成两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒后,再进行酒体设计步骤——经多轮次酒盘、勾、调流程后,确保各次别酒的风格得到统一,酒质得到筛选,酒品得到保证。

此次白酒常识培训活动,内容精湛、资料丰富、图文并茂,实用性强。与会人员收获颇丰,纷纷表示将以本次培训为契机,不仅做到真正懂酒、研究酒,还要进一步把自主品牌酒推出去、宣传好,不折不扣地落实国控企业和商贸集团的战略部署和指示精神,不等不靠、不积不压,全面打赢自主品牌销售这场仗。

澳门新葡萄赌场娱乐
XML 地图 | Sitemap 地图